Утилизация рыбы

Актуальная задача рыбной промышленности – это не только ловля и подготовка продукции, но и безопасная утилизация рыбы. Наша компания имеет большой опыт в данной сфере. Все работы будут проведены строго в соответствии с экологическим законодательством Российской Федерации.

Важность данного вопроса обусловлена несколькими факторами:

• В отходы могут быть отправлены по разным причинам от 20% до 70% всей выловленной рыбы.
• Переработанная продукция снижает нагрузку на основное производство.
• Возможность использовать отходы рыбы вторично существенно снижает затраты организаций, а значит и стоимость конечного продукта будет приемлемой и доступной для потребителя.
• Технологическая цепочка приводит к тому, что утилизировать приходится достаточно большое количество рыбы:
• Основная продукция (просроченная, неликвидная).
• Побочные продукты производства.
• Производственные отходы.

Отходы рыбы изначально складируются на предприятии в специальном оборудованном месте с поддержанием температурного режима. Далее специалисты нашей компании в соответствии с договором осуществляют забор и транспортировку отходов до места утилизации. Рыба проходит сортировку. Далее используется несколько методов механической, термальной обработке. В зависимости от качества рыбы, содержания отходов выбирается направление для повторного использования:

• Производство пищевых продуктов для человека (снеки, пресервы, приправы и т.д.).
• Изготовление кормов для животных.
• Изготовление технической продукции.
• Производство биодобавок, удобрений, косметических средств.

Предлагаем услуги по полному циклу утилизации рыбы в любом количестве. Для наших клиентов поддерживаем цены на доступном уровне без потери качества выполненных работ.